コトコト日記

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2008年 10月 05日

子供もできる!チャパティ作り

久しぶりに江ノ電に揺られ、「極楽寺」下車。
メタアナン邸にて行われた「二歳児でもできる、チャパティ作り」
に家族で参加。

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このメタアナン邸が何ともすばらしい建物で。大正時代の建築らしく重厚な鎌倉らしいおうち。京都の町屋なんかになれてると、鎌倉の武家文化との差がよくわかる。
雅な宮文化もいいけど、武家もいいねえ。

チャパティはアターという全粒強力粉と水のみでつくるシンプルなパン。インド人のほとんどの人の主食だそうです。
ガスでフライパンでもできるけど、断然炭火!火力も違うしプクーってふくれる様に子供大喜び。
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チャパティイを一生懸命捏ねるときも、以外に子供が真剣。すぐやめるかと思いきや、なかなか楽しんでやってくれました。
つまみ食いもすごかったけど、かなり気に入って食べてました。
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スパイスの効いたこんなおかずも用意され大満足のランチタイム。

チャパティは粉の味わいが素朴な、くせになるパン。おかずもどれもおいしくて、すぐに真似したいものばかり。
スパイスやカレー粉、紅茶などいろんなものも販売されてるので、もちろんお土産にかってしまいました。

最後にみんなでチャイを作ってほっこり。
チャイもほんとにおいしくて、作り方を教わったので今年の冬はチャイであったまりたいな。

この企画、今行われてる「稲村ガ崎アートフェスティバル」の一環。

面白いイベントなのでお近くの方はお散歩がてらいいですよ!





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by sawasawa-andco | 2008-10-05 16:10 | おいしいイベント


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