コトコト日記

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2008年 09月 16日

まるごと料理で。

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カボチャです。

「バターナッツ」
と、いいます。

形が何とも愛らしいですよね。
c0127132_164854.jpg切ったら鮮やかなオレンジ。濃厚さが色から伝わります。
横のミニパプリカは、安田養鶏所のお母さんが「子育て頑張ってね」
といつものおまけ。
いつもあたたかいおかあさん。

c0127132_16505439.jpgポタージュにしました。濃厚、贅沢。とってもおいしい。かぼちゃ、!バターナッツ万歳!



c0127132_16522114.jpg佐島で買ったワカシ。
かしらとカマは別にして入れておいてくれた、お兄さん。
たまには煮付けよう。

すこし甘めに。こんなとこまでいっぱい身があるなんていいながら、ほじくり、食べる。


野菜にしろ 魚にしろ、肉にしろ、命をいただくのだということを忘れてはいけない。
まるごと、食べて、感謝して。

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by sawasawa-andco | 2008-09-16 17:10 | すてきな野菜たち


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