コトコト日記

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2008年 09月 12日

さわさわ&co in truck market

また暑さがぶり返しております…蝉も鳴いたり鳴かなかったり…大変だよ。

昨日、9月11日より「truck market」さんでさわさわ&coのお菓子を販売して頂いてます!!

前々からかわいい雑貨屋さんなのでたまーに覗いたりしてたのですが、あるとき、イベントの日記を見つけてとても興味があったので、いきなりメールでアタック!?

すぐにお返事をいただいて、そんなこんなの縁があり、イベントしたいね熱は高まってはいますが、現実色々大変で、とりあえず涼しくなってきたら、お菓子を販売しましょうという運びになり、昨日を無事迎え、今、truck marketさんの、かわいい雑貨たちと一緒にさわさわのおやつが並べられてます。

今回は
c0127132_15294494.jpgハニココクッキー 

フェアトレードの「ハニーココナッツ」というココナッツの花の蜜を精製して作られた甘味料。
お砂糖よりもミネラルが豊富です。このハニーココナッツ一袋買うと、インドネシアの子供の一ヶ月の学費になるんです。
ハニーココナッツはお蔭様で好評なのでどんどん作って、ひとりでも多くの子の学費を生み出さないと。



c0127132_1535293.jpg玄米粉ヌガー

こちらも好評な定番商品。ねっとり、むっちりした食感はまさに贅沢。
今回はピーカンナッツ、レーズン 、えごまを混ぜ込んでます。








c0127132_1538555.jpgきなココナッツ。

オートミール、黄な粉、ココナッツファインのクッキー。グルテンフリーです。

オートミールクッキーの少しアレンジバージョンみたいな感じですが、こちらの方がさらに食べ応えありです。ごつごつしてて素朴な味。でもこむぎを使ってないから後味、ほんと軽いです。
パクパクたべちゃう、危険なクッキーです。




茅ヶ崎 サザン通りにある「truck market」さん。
すぐ近くに「taizoベーカリー」もあります。茅ヶ崎散策やご近所の方々。
是非一度、足を運んでみてください。

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by sawasawa-andco | 2008-09-12 15:48 | さわさわのコト


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