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コトコト日記

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2010年 03月 31日

4月1日 明日のメニュー

                おばんざいメニュー

○たけのこの地ガツオ煮           350円
 初筍デス。茹でてる時、茹で上がった時のあのかおり。 本当に幸せですよね。
 まさに春の王様。シンプルに頂きましょう。

○蚕豆 マッシュルーム ささみ のシラントロ和え    350円
 真っ黒に焼いて火を通した蚕豆。油で炒めたマッシュルーム。柔らかく茹でたささみ。
 シラントロディップで和えました。香りが良いので食欲そそられます。

○ひらひら人参と干し葡萄のマリネ。             250円
 あっさり、さっぱり人参の味をダイレクトに!一仕事した干し葡萄がいい味だしてます。


                 明日のスープ
春雨スープ


              パン友  メシとも

ひじきペースト  250 円
牡蠣のオイル漬 280円

                      明日のおやつ
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春のクッキー満載です!
梅型 オールデーツ      150円
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桜ドロップ             150円
小麦粉不使用。米粉ベースの可愛いクッキー。
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七穀クッキー           150円
だいぶ前にも出しましたが思い出したかのように登場。
がりがり、サクサクの生地に、オーガニックチョコを。マクビティクッキーみたいでしょー!!
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春キャベツのケーク サレ    200円
オイルとバルサミコ酢、クミン味の甘い春キャベツをたくさん入れた、お食事ケーキ。
噛めば噛むほど味のするケーキ。

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よもぎオレンジケーキ          200円
こちらも初摘み。よもぎさん。
きよみオレンジとあえてみました。でもよもぎがふわっと香ります。
とってもおいしくできましたよ!

桜クッキー  150円
ハニココクッキー150円
ハニココカップ150円

きなこヌガー 150円
ねじねじ    200円
文旦ココナッツ200円
甘酒スコーン ごぼうコンポート 180円

瓶入りクッキー
さわさわ&co ビスケット   1枚 80円
オートミールクッキー     1枚 60円
ほろほろココナッツ       2コ 80円


このようなラインナップでお待ちしてます!
明日は暖かい…なんて言ってるけど。曇りですね。
花冷えでさむーい日が続いてますが、さわさわ&coでは、春真っ盛りですよ!!

皆様にお会いできるのを楽しみにしております!!









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by sawasawa-andco | 2010-03-31 20:04 | さわさわatあぱあぱ


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