2009年 06月 23日
大和骨董市で大和に行くからと、色々調べてると。とてもエスニックなお店が多い。 インド、タイ、フィリピン、シンガポール… そして、ペルーや、ブラジルなどのラテン系も。 昔から、そういう国の人たちが多く住むエリアらしい。 こういうとこには、おもしろいお店があるのよねーふふふ。 そんなに回れないので今回はここ、メイン! 「イサラ ストアー」 南林間にあります。ここの向かいにはフィリピンの雑貨&食材店が。 かなりの商品数。 キョロキョロしながら、興奮気味の私(笑) 肉や、野菜もあるし、みたことない調味料、スパイスなど、もー見てるだけで超楽しい!! めっちゃなやんで買ったもの(だって欲しいものがありすぎる…) スイートチリ 200円 ナンプラー250円 インスタントのバッタイ350円 このナンプラーめっちゃ、いいですよ。日本でよく売られてるのでしょっぱくて、臭いの多くない? これはまったく大丈夫。とっても愛想のいい、お姉さんがタイではこれよ!っておすすめされた。 ココナッツシュガー(ペースト)380円 サテーの素200円 このココナッツシュガー、あまり日本では見かけないけど、タイでは料理もおやつも甘さを出すときこれなんだって。 とってもコクがあって、ココナッツのおやつに使えます! サテー。これはmakanmakanで食べておいしかったので、この素を見つけて即買い。 作り方もお姉さんに聞いたのでこんど作ってみます。 このサテーのたれが、ピーナッツで甘くて、ちょいからでおいしいのです。 そして、南林間でもう一軒。 「KEIMI」 ペルー料理&食材店 ペルーといえば「キヌア」 確かにここはすんごい安くで売ってます。押されたのだけど、めずらしもん好きな私…(ひねくれもの?) 黄小麦 一晩水に漬けるだけで、下茹でなしでいきなり調理するらしい。 この説明にペルーのおっかさんとやんや、やんや(笑) たまたまお客さんでペルー人の男性と日本人の奥様がきてて、その二人も巻き込み、通訳してもらいながらのクッキング話。 この男性もこの小麦は知らないらしい。「ペルー広いから、色んな料理あるよ!これはアンデスの方」男性談 ラテンのりは嫌いじゃないので、親しみの持てるお店でした。おっかさんの笑顔に乾杯! いやー、しかし深い、おもろい、大和、南林間エリア。 まだ行きたい店はあるし、この食材たちの買出しにこれからも通いそう… 人気ブログランキングへ すいませんがポチットお願いいたします。
by sawasawa-andco
| 2009-06-23 16:55
| おいしいお店のコト 湘南
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