もうすぐ紅葉の季節。少し色づき始めているところもあります。
今日の富士山は格別でした。
もう真っ白帽子を被っておられます。
秋はお芋。紫芋。
色で引いてしまうお子ちゃまもいるけど、紫芋のねっとりなんだけど上品な甘さ。すきです。
シンプルに紫芋のタルトです。
フィリングに豆腐を混ぜ込み甘酒と紫芋のみの甘み。お芋本来の味を損なわない仕上がりです。
タルトには少し甘みをつけたタイプです。
こちらにおなじみ「ハニーココナッツ」を使用。贅沢です
飾りに普通の黄色いお芋。くるみ、黒ゴマを。
小さめピースのタルトですが、ボリュウムたっぷり。
1ピース 250円
明日14日の「あぱあぱ」キッズフリマにて販売します。
他にも多数、お出しします!
きっといいお天気、皆さんにお会いできるのを楽しみに…
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