コトコト日記

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カテゴリ:さわさわ&co 商品紹介( 36 )


2011年 05月 05日

5月のオヤツセット

ご予約 承り終了しました。ありがとうございます!
5月のおやつセット

●よもぎみそあんケーキ
よもぎが香る生地に白味噌と白餡のコラボの味噌アンを忍ばせます」。柏餅をイメージ。

ハニココバナナ四角ケーキ

さわさわ&coの定番+ハニココ(ココナツの花の蜜を精製した天然甘味料 ココナッツの味はしません)を使用したこっくりバナナケーキ。ピーカンナッツもあしらいます。
●そらまめショートブレッド
そらまめをたっぷり使用して生地に混ぜ込みます。アーモンドプードル使用の贅沢ショートブレッド。
●キウイボール
国産のキウイを使用したクッキーです。5粒入り
●玄米ビスケットキャロブクリームサンド
玄米粉配合のさくっとクッキーにキャロブのクリームを挟んだ大きなビスケットサンド。
さわさわ&coビスケット
大きなビスケット1枚。さわさわ&coの名紙代わりです

                5月12日13日販売
                1ツ 1000円 


このようなラインナップです。


ご購入希望の方は
○お名前
○ご住所、電話番号
○購入数
○受け取り方法
さわさわatあぱあぱに来店。来店の場合のみ13日も販売します。どちらにご来店かお知らせ下さい。
発送(12日着になるように送らせていただきます) (送料、クール代、別途いただきます)
お支払方法 来店の場合ご来店時現金払い。
        発送の場合、着後ゆうちょにお振込みをお願いします。



よろしくお願いいたします。
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by sawasawa-andco | 2011-05-05 13:29 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(0)
2011年 02月 08日

極上パンに極上パン友

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昨日なんだか無性に大船calvaのパンが食べたくなり、大船へそそくさと行ってきました。
なんでcalvaのパンが無性に食べたくなったかっていうのも、最近密かにリピーターが増えてる
さわさわ&coのパン友「ブロッコリーディップ」を付けてパンを!!と体が言うもんで…
calvaのハードトースト。初めて食べたのですがこれが、食べたかったので予約してからお店へ…
私の中のハードトーストのイメージと違いとってももっちりしていてびっくり!すんごいおいしいです!
ハードトーストは砂糖、油脂を使用しないパン。なので軽い感じが多いのだけど、ここのはとっても食べ応えがある。これにブロッコリーディップ、蒸鶏、アボガトをのせてがぶり!
うわーー、しあわせやーー。
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今日のお昼もまた食べた。こんな感じでブロッコリーディップのみ、てんこ盛り。
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このブロッコリーディップ。コリアンダーシード、ニンニク、カレー粉。あとお味を調えて作ってます。
カレー風味なので、これごはんにも合うんです。
うちの定番「ひじきペースト」とおなじく、定番パン友になるかな。とりあえずブロッコリーは今が旬なので毎週作る予定です。
今週の木曜、金曜のさわさわatあぱあぱでお出ししますよーー。
















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by sawasawa-andco | 2011-02-08 15:26 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(2)
2011年 01月 12日

2011はじめ…1月のおやつセット

     新しい日記は↓にあります!


1月のおやつセットのご予約締め切らせていただきます。
ありがとうございました

2011年最初のさわさわ&coは
1月13日木曜日「さわさわatあぱあぱ」から始動です


今年最初の「1月のおやつセット」を販売します。
●おいもプディング クランブル。
人気者のココナッツ風味のおいもプディング。下にクランブルを敷き詰めて上には滑らかなおいもプディング。
おいもがおいしいこの季節のスプーンデザート。

●いちごのショートブレッド
冬の果物の代表かな、いちごはやっぱり使いたくなります。
生の苺をたくさんつかってショートブレッドに仕上げます。

●キャロブ焼きドーナツ
ドーナツというだけで、あの形だけでちょっとテンションあがりません?私だけ?焼きドーナツ型を投入しましたので焼きドーナツを色々作っていきますよ!
今回はキャロブ。チョコっぽいけどカフェインフリーで体に優しいキャロブフレーバーで。

●りんごパウンドケーキ
すっぱあまいリンゴのソースを作りました。それを混ぜ込んだケーキをどうぞ

●おいもクッキー
塩蒸しした甘いおいもをまぜこんだ黄な粉と全粒粉のクッキーです。

●さわさわ&coビスケット
毎回お入れする名刺代わりのビスケです

                1月13日販売
                1ツ 1000円 

このようなラインナップです。


ご購入希望の方は
○お名前
○ご住所、電話番号
○購入数
○受け取り方法
さわさわatあぱあぱに来店or発送。(送料、クール代、別途いただきます)












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by sawasawa-andco | 2011-01-12 09:10 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(4)
2010年 05月 02日

5月のおやつセット。

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5月    新緑の季節ですね。
大好きな緑色の、パレードに心躍る季節なのです。
なので、今回のおやつセットのテーマは「みどり イロイロ」です。

おやつセットのご予約締め切りました。ありがとうございます!

5月6日予約販売  5月のおやつセット
○さわさわ&coマフィン  よもぎ
 地粉、アーモンドプードルベースに、甘酒でしっとり感を出すさわさわ&co定番マフィン。
 大好きなよもぎです!もちろん、生のよもぎですから香りが最高ですよ。
○蚕豆ショートブレッド
 蚕豆ぎっしり詰め込んだ、全粒粉のショートブレッド。食べ応えたっぷり。
○抹茶ねじねじ
 おからかりんとう もどき?な「ねじねじ」はさわさわ&coで大人気のクッキー。
 カリポリ、止まらないやめられない(笑)今回は抹茶バージョンをセットでのみ販売します!
○トマトスコーン
 湘南はトマトがおいしいです。これからますます出てくるトマト。スコーンにしてみました。
○ちょうちょ、 てんとう虫、ビスケット
 ちょうちょとてんとう虫のスタンプをおして アイシングを施したかわいいビスケットを2枚お入れします。

1ツ1000円
予約販売のみとさせて頂きます。
ご購入ご希望の方は
○お名前
○お電話番号
○購入数
○受け取り方法(さわさわatあぱあぱに来店or通販)
通販希望の方はご住所もお願いいたします。(送料 クール代ご負担)


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こんな感じで待ってます…(どんなんや…)




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by sawasawa-andco | 2010-05-02 20:12 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(0)
2010年 03月 15日

ホワイトデーのクッキー

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小学生の男の子×2のママからのホワイトデークッキーのご依頼。
女の子にかわいいーー!といってもらえるように…

うちの幼稚園でもバレンタインデーに男子にチョコを配る女の子が何人かいて、
女子全員にお返しのクッキーを配りました。

まだまだ可愛いもんだけど、少しづつ階段を上る息子。
いつか、「好きです!」なんて言われる日がくるのかなー。。
楽しみだなあ…


うちのダーリンからは「テオブロマ」のトリュフを頂きました。
あっさり、おいしいーー。半分こして食べちゃいました、ありがとう。


このような、小さなプレゼント用の詰め合わせなど、なんでもご相談にのりますので
お気軽にご相談くださいねー。。


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by sawasawa-andco | 2010-03-15 08:11 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(2)
2009年 12月 26日

「高浜楽市」メニュー紹介

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大人気の金柑米粉マフィン。
金柑があるうちはまだお出しすると思います!
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ころりんチョコマフィン。
フェアトレードチョコをたくさん入れた、贅沢マフィン!
上のはちみつレモンがアクセント。こちら、ころりんシリーズはミニサイズ!
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こちらも大人気!お三時パック!
スプーン、フォーク。キナココナッツ、人参オートミール。
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病み付きになる味
おいもプディング。
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新作クッキー
米ぬかクッキー。抹茶とココア
私がはまってます(笑)カリ!サク!でおいしいんですよー!!
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キャンディじゃないの。「おいもくん」といいます。
おいもだんごのようなのです。キャロブをたっぷりあしらって…見た目きゃわいいけど
お味は渋い、素朴系。
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歳時記でお出しして、好評だったケーキシリーズ。
特にこのモカフルーツが私は一番好き!
で今回はこの子一本!いちごジャムサンドで!

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パン友
「金時人参とえごまディップ」
甘く仕上げたジャム感覚のディップ!
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さわさわのパン友の定番
「ひじきペースト」
作ってるときの匂いでパン食べれるから(笑)

以上のラインナップでお待ちしています!!









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by sawasawa-andco | 2009-12-26 00:35 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(0)
2009年 12月 12日

明日のおやつ

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定番ハニココクッキー。  300円
今回はプレーンと、このココアを。何回かお出ししてますが、ちょっと大人なハニココもいいですよー
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人気者になりました。ありがたいねー。スプーンフォーククッキーは子供も大人も大人気!
今回のお三時パックは、スプーンフォーク、抹茶ココナッツ、七穀クッキー。です。  350円

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ほうれんそうのショートブレッド   100円(1本)
たっぷりのほうれんそう!カシューナッツがアクセント!
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金柑酢甘煮   250円
金柑の季節です!酢ッぱあマイこの金柑は止まらないおいしさ。是非ご賞味あれ。

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ガトーショコラ   300円
豆腐や豆味噌を使用した、やさしくてヘルシーなガトーショコラ。
カカオマスを使用してるので濃厚ですよー
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金柑米粉マフィン    250円
金柑酢甘煮を一粒あしらった、100%米粉マフィン。ふわ、もちの食感。

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茶巾三兄弟     300円
ゆりね、おいも、かぼちゃ。みんな少しお洒落した三兄弟です。見てるだけで癒される…まるっこいおやつっていいですよねー

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イチゴジャムサンドケーキとモカケーキ   400円
いちごが出てきましたねー、うちの息子もおおはしゃぎ…
モカケーキは4種類(ドライチェリー、ドライクランベリー、いちじく、モハベレーズン)をたっぷり!ボリュームもあるし、贅沢なケーキです。

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りんごのお焼き    200円
米飴キャラメリゼのあんまいりんごを包んで焼きました。シンプルなおやつですがおいしいです。
食べる前に軽く焼きなおすと一層美味しいかもしれません。米飴りんごのおまけつき!


おやつ達もこんな感じです。
冬もいろんな食材があるから、おやつや料理つくりが楽しいです。

明日は「歳時記で冬支度」しませんか…

みなさんとお会いできるのを楽しみにしています!




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by sawasawa-andco | 2009-12-12 00:20 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(2)
2009年 12月 11日

明日のおばんざい。

明日は「歳時記」
11時openでお待ちしています!

明日のおばんざいメニュー。

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ババガヌーシ      250円
エジプト風焼き茄子。
練り胡麻がきいてます!見た目より、さわやか。パンの友にいいですよー
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プチプチ大根葉      150円!
大根葉のふりかけは好きな人多いですよね!
私も大好き!今回は味噌とゆずを効かせて、玄米酒粕とえごまとクコの実でプチプチ!
このラインナップで超特価(笑)
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えごまブロッコリーディップ     250円
お馴染み、えごまディップ。はい、すきなもんで…
見た目地味ですが…味は和風、さわやか系に仕上げました。

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里芋コロッケ        150円(2個)
お出汁、醤油、砂糖、みりんとで煮付けた里芋をマッシュし、オートミール、くるみを加えて米粉をまぶしてカリッと揚げた、おやつのようなコロッケ!

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冬野菜のサラダ キウイソース    250円
蒸した、無漂白れんこん、三浦のオレンジブロッコリー。
塩もみした三浦のレディサラダ。
無農薬のサラダほうれんそう。
藤沢産のキウイで作った甘酸っぱいソースで召し上がれ!
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大根ステーキ セリソース   200円
ただの緑の物体に見えますが…下にじっくり焼いた大根がいます!あまーくとろんとなってうまい!
大好きなセリを使ったソースでどうぞ。

あとくわいの素揚げ なます和え   300円もございます。
小粒のくわい、揚げるとほくほく!おいしいですよー。

明日はいいお天気のようなので、おばんざいもってお外でランチもいいかも!!
おまちしております!





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by sawasawa-andco | 2009-12-11 23:58 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(2)
2009年 12月 05日

明日のおやつ

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七穀クッキー  キャロブチョコと塩
マクビティクッキーが大好きでした。
あんなおやつが作りたいと!思って作ってみました。
七穀シリアル入りでさっくりガシガシ。
塩味とキャロブチョコクリームをぬったものと。
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おいもプディング。スプーンクッキー付き。
この方、最近の私のお気に入り。ほんとおいしいんです(自分でいうなって)
だから最近ヘビロテです。冬の定番にしようかな。

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スティックガレット
バターたっぷりの「ガレット」のイメージ。
全粒粉とアーモンドプードルでリッチなさっくりクッキーに仕上がりました。
そこにフェアトレードチョコ(ダーク)とドライクランベリーをかけて…贅沢です。一人でうっとり(笑)

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チョコマフィン
今回は地粉のマフィン。
フェアトレードのチョコをたくさん刻んで入れました。
チョコと果実の酸味のコンビが好きなので、蜂蜜レモンスライスを載せました。

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むひ!かわいいでしょ!
2段ケーキ。いちごジャムとキャロブチョコをサンドして。
結構大きいのでボリュームありますよ。

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おこめドーナツ。
朝、作れたら…持って行こうかと思ってます…

ハニココクッキーやココナッツボール、お三時パック(スプーンフォークとココナッツボール)も
ありますよー!

明日皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!












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by sawasawa-andco | 2009-12-05 00:32 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(6)
2009年 12月 04日

明日のパン友達。フリマ時間早まりまーす!

明日はtruck market フリマ
時間が10時startに変更になりました!
今日はこんなにいいお天気なのに、ほんまに明日雨ふんの?ッて感じですが、フリマは開催しますよ
皆さん是非遊びに来てください!

明日お出しするパン友。。
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もうこれは定番です
ひじきペースト。
100g 250円
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えごま春菊ディップ
えごまシリーズ、今回は春菊。ゆずシロップでアクセント。
 
80g 250円
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ハモス
ヒヨコマメのディップです。スパイスと、みかん汁、青唐辛子の調味料スクッグが効いた
止まらない味

さわさわ&coのパン友たちは油分も控えめ、お野菜などをふんだんに使用していますが、あっさりーっていうより、しっかりお味はつけています。
今回もひじき、えごまはにんにくが結構効いてるので、パンチはあるかと思います。
パンや、温野菜なんかのお供にいかがですか?












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by sawasawa-andco | 2009-12-04 13:30 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(0)