神田まつや。
お昼時に到着。少し待ってすぐに中へ。
大人の暖簾をくぐります…
ビールを頼んだら蕎麦の実が香ばしい蕎麦味噌が付いてきます。
これでちびちびやるわけですよ。
もりそば登場です。
喉越しがよく、少し硬めのおそば
つゆは鰹節香るキリッとスッキリの味。
なんとも潔い相性です。
とっても美味しかった。
竹むらにもお邪魔しました。
あわぜんざいとクリームあんみつを頼みました。揚げ饅頭はお土産にお願いしました。
あんこの甘さ加減など、またまた潔さを感じる。
バランスの妙を深く感じるのでした。
近江屋洋菓子店のケーキをお土産に。
1日食べまくりの日でした。
なかなかこんな事出来ないから楽しかったし、刺激を沢山もらっていい勉強になりました。
月1でも、こういう日を作らねば。
と思ったのでした。
日々に流されてはいけないね。
日々を楽しみながら、先を見ていこう!