2009年 09月 19日
もう、今日でした… 19日土曜日 鎌倉 丸七商店街内 レンタルルームミッキーにて。 11時から17時まで。 「歳時記」 秋の実りに感謝して… 今回からお出しする事になった、お惣菜の中でも、「故国 近江の味」シリーズ。 私の母が作ってます。 滋賀から送られてきました。 ちりめん山椒 母の十八番。 京都のどえらい値段のちりめん山椒よりおいしいと思ってます(笑) 3日干すのがポイント。からからになってないと、ちりめん山椒とは言えません。 わかさぎの甘露煮 本当はコ子鮎の予定だったんですが、まだ出てないらしく…すいません。 わかさぎは若狭のものです。 甘露煮や佃煮が上手な母。同じように作ってもなんか違う…料理ってすごいですよね。。 あともう一つ 「うなぎ茶漬け」をお出しする予定だったのですが、こちらも今回はなくなく、お出しできません。 すいません…、、このうなぎ茶漬け、本当においしいのでみなさんに食べていただきたかったのですが… 次回必ず… ほっとする、母の味はいかがですか? 人気ブログランキングへ すいませんがポチットお願いいたします。
by sawasawa-andco
| 2009-09-19 01:15
| さわさわのコト
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