コトコト日記

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2008年 11月 13日

秋は彩りいっぱいです。紫芋のタルト

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もうすぐ紅葉の季節。少し色づき始めているところもあります。

今日の富士山は格別でした。

もう真っ白帽子を被っておられます。

秋はお芋。紫芋。
色で引いてしまうお子ちゃまもいるけど、紫芋のねっとりなんだけど上品な甘さ。すきです。

シンプルに紫芋のタルトです。

フィリングに豆腐を混ぜ込み甘酒と紫芋のみの甘み。お芋本来の味を損なわない仕上がりです。
タルトには少し甘みをつけたタイプです。
こちらにおなじみ「ハニーココナッツ」を使用。贅沢です
c0127132_1775945.jpg飾りに普通の黄色いお芋。くるみ、黒ゴマを。
小さめピースのタルトですが、ボリュウムたっぷり。

1ピース   250円

明日14日の「あぱあぱ」キッズフリマにて販売します。

他にも多数、お出しします!

きっといいお天気、皆さんにお会いできるのを楽しみに…




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by sawasawa-andco | 2008-11-13 17:20 | さわさわ&co 商品紹介 | Trackback | Comments(3)
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Commented by くま先生 at 2008-11-13 22:53 x
美味しそうないい色してますね~
断面が素晴らしい!
↓のタルトタタンがたまらないです!
このお値段なでこんな美味しそうだと私なら絶対買いますよ!

明日ですか~楽しみですね!
Commented by sawasawa-andco at 2008-11-14 08:36
くま先生、ありがとうございます!!
きょうはこちらも、暖かめでいいお天気です!たのしんできまーす!
Commented by 慶子 at 2008-11-17 11:47 x
うわぁぁー。惹かれる、完璧に私好み・・・ヨダレ!


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