コトコト日記

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2017年 08月 08日

フルーツ白玉あんみつ

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小さい時から和菓子の方が好きで、カスタードクリームが食べれない子でした。
高校の実習で初めてカスタードクリームを作ってその美味しさに感動したのを覚えています。自分で作ると美味しいんだなぁって。
さわさわで和菓子を出したいなってずっと思っていました。でもなかなか納得いくものに出来上がらず。和菓子って難しいんですよね。シンプルだからこその奥深さです。
ずーっと色々作り続けてきて、なんとかお出しできるものに仕上がったと思います。
14日、15日に湘南t-siteにて行われる
湘南蚤の市
lifeseaブースにてフルーツ白玉あんみつ販売します!
是非是非、お待ちしております!


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# by sawasawa-andco | 2017-08-08 19:10 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 07日

7月16日、17日。夏のイベントで販売します。

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完全に夏がやってきましたねー。
暑い湘南です。
7月8月はイベントが目白押し。
なんだかねぇ、あっちゅうまに私の夏はおわりそうな予感ですよ、はい。

7月15日、16日
キャンピングサマー
アウトドアイベントが開催されます。
巨大プールでSUP体験なんかもできちゃうらしいですよー。
7月17日、18日
毎月恒例の
湘南蚤の市

2つのイベントが続いちゃってるんですよねー。
そこで。16日、17日にさわさわのおやつを販売します。

今回はシフォンカップケーキ!
米粉のシフォンケーキin生クリーム。
暑くてもペロリと食べれちゃうのです。
夏の湘南に。
夏気分満開な湘南t-siteへ。
lifeseaブースにてさわさわ&coのおやつ販売します。
お待ちしております。


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# by sawasawa-andco | 2017-07-07 20:00 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 16日

7月20日湘南蚤の市にて販売します。

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毎月湘南t-siteで開催されている
湘南蚤の市。
来られた事がある方もいらっしゃるかな?
そこで、私が働くお店lifeseaもフード出店しています。
そこで、米粉フィナンシェを販売します。
フィナンシェの販売はちょっとこの先まだ未定なので、気になる方は是非!この機会にいらしてくださいね。
あんこ甘夏ピール
自家製味噌とレモン
この2種です。
米粉使用ですが、そこまでもちっとし過ぎず、また、独特の食感で、後味は軽く
食べやすくなってます。
是非20日は湘南蚤の市へ!
lifeseaブースにあるさわさわ&coのおやつを探しに来てくださいねー


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# by sawasawa-andco | 2017-06-16 21:55 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 05日

ありがとうございました。

さわさわ&coのおやつ販売再開となった
コーヒータイム
無事終了しました。
2日間ともコーヒー好きな方で溢れたt-siteでした。お店もとっても忙しかったです。

さわさわのおやつを手にとって下さった方々。ありがとうございました。
あんこも、ピールもレーズンクリームも全部手作り。自分で出来ることはやりたい主義なので私にとってそこは当たり前なこと。
楽しく作れて嬉しい、ラッキー!みたいな感じです。
今回も合計200個のおやつを作らせて貰ったのですが、今のお店で仕事するようになり単位が上がり、自然と自分の中の算段のスピードもあがり、手も速くなったと思います。日々の積み重ねは全て生かされますね。
だからこそ、毎日を大事にしていきたいです。

湘南t-siteでは毎月
「湘南蚤の市」を開催しております。
第三火曜日に開催!7月からは第三月曜火曜日の2日間になるとか!

その蚤の市でさわさわ&coのおやつ販売します。

6月は20日火曜日です!

是非是非ご都合よろしい方は湘南t-siteへ。
lifeseaのブースで販売します☺︎

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# by sawasawa-andco | 2017-06-05 18:20 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 03日

コーヒータイム初日を無事終えました。

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良すぎるくらいの晴天に恵まれコーヒータイム初日が無事終了しました。
さわさわのおやつを手にとって下さった方。ありがとうございました。
明日も引き続き湘南t-siteでお待ちしておりますよ!

さわさわ&coのおやつは今回のコーヒータイムのイベントでは
handshearts+cafeのブースで販売して頂いております。
たーくさんのコーヒーショップやお菓子やフードのお店もありますよ!
ゆっくり遊びに来て下さいね!


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# by sawasawa-andco | 2017-06-03 20:33 | Trackback | Comments(0)